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汤池镇:启动年夜饭承办备案登记

发布时间:2020-01-14 08:50信息来源: 汤池镇作者: 李娟阅读次数:
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为了让除夕“年夜饭”吃得放心、安心、开心,汤池镇食安办联合镇市监所严把节日食品“入口关”,启动年夜饭承办备案登记,与各餐饮服务单位签订餐饮服务食品安全承诺书,全面落实食品经营单位食品安全主体责任。

该镇市监所从履行食品质量安全公示、进货查验记录、操作规程、食品添加剂使用和留样等八个方面开展食品安全现场检查,对承办“年夜饭”的各大餐饮酒店提前约谈,掌握承办单位底数、承办能力及预订情况,严禁承办单位擅自扩大场地或者在非餐饮服务经营场所承办年夜饭。

截止目前,汤池镇共有8家餐饮服务单位进行承办年夜饭备案登记,备案年夜饭40余桌,总备案就餐人数约480人。